Wysłodki buraczane to produkt uboczny powstający przy produkcji cukru z buraków. W dietetyce końskiej są one klasyfikowane jako tak zwane „super włókno” (super fibre). Co to oznacza? Są one trawione w jelicie grubym przy udziale flory bakteryjnej, ale proces ten zachodzi znacznie łatwiej niż w przypadku tradycyjnego siana. W efekcie wysłodki dostarczają duże ilości wolnouwalnianej energii. To znaczy, że nie powodują nadpobudliwości, a jednocześnie zapewniają siłę do pracy i pozwalają na bezpieczne budowanie końskiej kondycji oraz masy mięśniowej.
Ze względu na bardzo niską zawartość węglowodanów niestrukturalnych, wysłodki (zwłaszcza te niemelasowane) są bezpieczne dla wierzchowców ze specyficznymi wymaganiami. Idealnie sprawdzają się w żywieniu koni wrzodowych oraz tych cierpiących na choroby metaboliczne, takie jak ochwat, EMS (zespół metaboliczny koni) czy PPID (zespół Cushinga). Ponadto jest to absolutnie nieoceniona pasza dla koni starszych. Seniorzy, którzy z powodu braków w uzębieniu nie radzą sobie z przeżuwaniem twardego siana, dzięki miękkiej papce z wysłodków mogą utrzymać prawidłową wagę i sprawnie funkcjonujący układ trawienny.
Zdecydowanie najważniejszą kwestią przy skarmianiu wysłodków buraczanych jest ich odpowiednie przygotowanie. Bezwzględnie muszą one zostać namoczone w wodzie przed podaniem! Wysłodki mają ogromną zdolność chłonięcia płynów. Potrafią zwiększyć swoją objętość nawet pięciokrotnie. Podanie ich na sucho grozi bardzo niebezpiecznym i bolesnym zatkaniem przełyku lub żołądka. Czas namaczania zależy od ich formy: twardy granulat wymaga zazwyczaj kilku godzin (warto zalewać go ciepłą wodą, co przyspiesza proces), natomiast drobne płatki pęcznieją znacznie szybciej.
Dużą zaletą wysłodków buraczanych jest wysoka zawartość dobrze przyswajalnego wapnia. Pierwiastek ten odgrywa kluczową rolę w budowie kośćca, a dodatkowo wykazuje właściwości buforujące kwasy żołądkowe, co jest niezwykle cenne u koni z chorobą wrzodową. Ponadto bogactwo wapnia w wysłodkach naturalnie równoważy nadmiar fosforu obecny w tradycyjnych dietach opartych na zbożach (np. owsie). W przypadku diet niezawierających zbóż warto, jednak kontrolować stosunek obu tych pierwiastków w całej dawce pokarmowej. W razie potrzeby fosfor można łatwo uzupełnić, łącząc wysłodki z otrębami (np. ryżowymi lub pszennymi).
Jak widać wysłodki buraczane mają bardzo szerokie zastosowanie. Nie musicie obawiać się ich w jadłospisie waszych koni. To wartościowy komponent, który działa prozdrowotnie na jelita i pozwala na wyeliminowanie nadmiaru owsa. Wprowadzając je do diety, jednak należy pamiętać o złotej zasadzie: każdą nową paszę wprowadzamy stopniowo. Zbyt gwałtowna zmiana diety może bowiem skutkować dyskomfortem trawiennym!